第3节 贾府的奢靡生活(1)

第3节 贾府的奢靡生活(1)

第3节 贾府的奢靡生活(1)

红楼梦中国旧家庭

第3节 贾府的奢靡生活(1)

   

贾珍乃“宁府长孙,凡族中事都是他掌管”(第四回),所以贾府生活如何奢靡,应先从宁府说起。

贾珍“恣意奢华”(第十三回),前已提到秦可卿之丧,他对凤姐说:“只求别存心替我省钱,要好看为上。”(第十三回)到底宁府的收入,一年有多少?

有一年快要除旧之时,贾珍问尤氏:“咱们春祭的恩赏可领了不曾?”尤氏道:“今儿我打发蓉儿关去了。”贾珍说:“咱们家虽不等这几两银子使,多少是皇上天恩。……咱们那怕用一万银子供祖宗,到底不如这个有体面……除咱们这么一二家之外,那些世袭穷官儿家,要不仗着这银子,拿什么上供过年?”(第五十三回)可知宁府此时尚甚富足。在这时候,黑山村乌庄头(名进孝)来了,带着许多东西,尚有一张单子,上面写着:

大鹿三十只。獐子五十只。狍子五十只。暹猪二十个。汤猪二十个。龙猪二十个。野猪二十个。家腊猪二十个。野羊二十个。青羊二十个。家汤羊二十个。家风羊二十个。鲟鳇鱼二百个。各色杂鱼二百斤。活鸡、鸭、鹅,各二百只。风鸡、鸭、鹅,各二百只。野鸡、野猫,各二百对,熊掌二十对。鹿筋二十斤。海参五十斤。鹿舌五十条。牛舌五十条。蛏干二十斤。榛、松、桃、杏瓤,各二口袋。大对虾五十对。干虾二百斤。银霜炭上等选用一千斤,中等二千斤。柴炭三万斤。御田胭脂米二担。碧糯五十斛。白糯五十斛。粉秔五十斛。杂色粱谷各五十斛。下用常米一千担。各色干菜一车。外卖粱谷牲口各项,折银二千五百两。外门下孝敬哥儿玩意儿:活鹿两对,白兔四对,黑兔四对,活锦鸡两对,西洋鸭两对。(第五十三回)

贾珍因见现银只有二千五百两,皱眉道:“我算定你至少也有五千两银子来。这够做什么的?如今你们一共只剩了八九个庄子,今年倒有两处报了旱潦,你们又打擂台,真真是叫别过年了!”乌进孝道:“爷的这地方还算好呢。我兄弟离我那里只一百多地,竟又大差了。他现管着那府八处庄地,比爷这边多着几倍,今年也是这些东西,不过二三千两银子,也是有饥荒打呢!”(第五十三回)观上面所引《红楼梦》原文,可以发现许多问题:一是乌进孝所开单子,自“大鹿三十只”至“折银二千五百两”,当系庄地的收入,而非乌进孝的馈赠。二是“折银二千五百两”似是单指“外卖粱谷牲口各项”,而不包括“大鹿三十只”等等代价在内。三是宁府庄地,据贾珍说,有八九个,荣府庄地,据乌进孝说,有八处由他兄弟管着,何以八处庄地乃比八九个庄地“多着几倍”?是否荣府每个庄地均比宁府的大些?四是乌进孝所管理的宁府八九处庄地,所纳银子共计二千五百两,其兄弟所管理的荣府八处庄地,所纳银子共计二三千两。贾珍谓“今年倒有两处报了旱潦”,此两处似包括在八九处之内,又似不包括在八九处之内。如包括在内,则宁荣两府的收入并不算多,否则宁府一年当有二万两银子的收入,而荣府的收入更多。据周瑞(最初似在荣府,何以此时又在宁府)说:“奴才在这里经管地租庄子银钱出入,每年也有三五十万来往。”(第八十八回)若是,则庄子银钱之外,尚有地租。宁荣两府的经常收入当以地租为主,否则不会每年有三五十万两之多。

两府经常收入实在不少。但两府都甚浪费。宁府当秦可卿病时,有三四位医生轮流来诊,一天有四五遍来看脉,每来一次,可卿就换衣服,坐见医生。贾珍道:“这孩子也胡涂!何必又脱脱换换的?……孩子的身体要紧,就是一天穿一套新的,也不值什么。”不久,冯紫英介绍一位医生姓张名友士的来诊,他开了方子,内有人参二钱。贾珍说:“他那方子上有人参,就用前日买的那一斤好的罢。”(第十回)凤姐也说:“你公公婆婆听见治得好,别说一日二钱人参,就是二斤也吃得起。”(第十一回)及至秦可卿病殁,开吊出殡,场面之大,可知开销必多(第十四回)。这犹是特别事故,尚有说也。每年有许多节日,凤姐拿二百两银子给旺儿媳妇,去办八月中秋的节(第七十二回)。过节用去二百两银子,以当时物价言之,不能谓不多。这犹是过节临时费用,亦有说也。案荣府经常支出最大的,乃是佣人太多。唐时,沈既济说:“臣计天下财赋耗大者唯二事,一兵资,二官俸。”(《新唐书》卷一百三十二《沈既济传》)宋代亦然,兵多官滥乃耗费的最大原因(参阅拙著《中国社会政治史》)。此两者皆属于人事费。理财之道最重要的是尽量减少人事费。一国收入用于人事费太多,则有利于民生的建设费不免因之减少。其尤弊的,常赋不充,则令预借,预借不足,则滥发钱币,造成通货膨胀,引起物价腾贵。民不聊生,铤而走险,盗匪蜂起,而政权就颠覆了。国家财政如此,家庭会计亦然。荣府的人事费即男仆女婢实在太多,当宝玉等迁入大观园之时,“每一处添两个老嬷嬷,四个丫头,除各人奶娘亲随丫头外,另有专管收拾打扫的”(第二十三回)。读者请注意“添”之一字,然则未搬入大观园以前,佣人多少呢?黛玉初入荣府之时,“亦如迎春等一般:每人除自幼乳母外,另有四个教引嬷嬷;除贴身掌管钗钏盥沐两个丫头外,另有四五个洒扫房屋来往使役的小丫头”(第三回)。贾母等处佣人多少,据凤姐说:贾母屋里大丫头八人,如今只有七人,因为一人拨在宝玉房中,那就是袭人,每个大丫头每月人各月钱一两(第三十六回)。此外,当然尚有小丫头,那有名的傻大姐,就是贾母房内的小丫头(第七十三回),小丫头月钱多少,不详。王夫人房里有四个大丫头,“一个月一两银子的分例,下剩的都是一个月只几百钱”(第三十六回)。赵姨娘、周姨娘房里各有两位丫头“原是人各一串钱”,后来减半,“人各五百钱”(第三十六回),此大概情形也。

最奇怪的,怡红院内,佣人特多。袭人本是贾母房里的人,月钱一两银子,晴雯、麝月、秋纹等七个大丫头,每月人各月钱一吊。佳蕙(不知是否就是蕙香,蕙香见第二十一回)等八个小丫头,每月人各月钱五百(第三十六回)。至于宝玉所用的小厮共有多少,实难统计。宝玉第一次进入家塾之时,李贵是宝玉奶姆的儿子,年龄较大,小厮有茗烟、扫红、锄药、墨雨等四人(第九回)。贾芸趋谒宝玉之时,见到焙茗(茗烟改名)与锄药下象棋,还有引泉、扫花、挑云、伴鹤四五个小厮在玩小雀(第二十四回)。宝玉赴冯紫英家里吃饭,带着焙茗、锄药、双瑞、寿儿四个小厮同去(第二十八回)。此后墨雨(仅于第九十七回出现过一次)、引泉、扫花、挑云、双瑞、寿儿六人不再出现于书上。总之,宝玉所用小厮至少必有焙茗、扫红、锄药、伴鹤四人,而焙茗则为宝玉第一个得用的小厮(第九回)。每个小厮月钱多少,书中未曾提及。宝玉一人竟有丫头大小十六人,小厮至少四人,只此一端,就可知道荣府的浪费。

怡红院佣人特多,比之贾母、王夫人的佣人还多,这是不合理的事。我在中学读书时,曾看过一本《红楼梦》考证(书何名,著者是谁,已经忘记了),依甄士隐所说:“宝玉,即‘宝玉’也”(第一百二十回)一语,认为宝玉是代表玉玺,即天子之玺。所谓“金玉良缘”、“木石前盟”(第五回),依五行学说,金指西方,木指东方,所以《红楼梦》一书乃暗示东宫与西宫之争宠或皇子与东宫太子之争夺帝位。余虽不敢深信此说之可靠,但觉得此说颇为合理,否则宝玉所用的婢女小厮何以特别多?

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